Dapatkan pengetahuan teknikal penting tentang prosedur, bahan dan piawaian pematuhan penyucian ritual Sertu.
Kursus ini menyediakan latihan penting mengenai sertu (ritual pembersihan) dalam rangka kerja Halal. Anda akan belajar mengenal pasti risiko pencemaran, menyediakan bahan yang diperlukan, dan melaksanakan prosedur pembersihan mengikut garis panduan Syariah. Kuasai teknik ini untuk mencegah pencemaran silang dan mengekalkan pematuhan ketat terhadap piawaian pensijilan Halal Malaysia.
MODUL 1: PENGENALAN KEPADA HALAL & HARAM
MODUL 2: MEMAHAMI SERTU
MODUL 3: PROSEDUR SERTU (PRAKTIKAL)
MODUL 4: RANGKA KERJA PEMATUHAN HALAL
MODUL 5: KESEDIAAN DOKUMENTASI & AUDIT
MODUL 6: APLIKASI INDUSTRI
Penyelia Kebersihan Halal
Pakar/Pegawai Sertu
Penyelia Pengeluaran Halal
Juruaudit Pematuhan (Halal)
Eksekutif Rantaian Bekalan Halal
1 hari
Kelas dijalankan melalui Dalam Talian (Pembelajaran Maya) atau Jasmani (Latihan Berasaskan Bilik Darjah), bergantung pada keperluan program dan pilihan peserta.
